步骤 1：准备食材
将新鲜板栗洗净，擦干水分。用刀在板栗上切一个口子，以便于后续的烹饪过程。
步骤 2：预处理板栗
将切好的板栗放入碗中，倒入适量油，拌匀使每个板栗都沾有油。这样可以防止板栗在炸的过程中粘在一起。
步骤 3：空气炸锅预热
将空气炸锅预热至 180 度。
步骤 4：炸板栗
将处理好的板栗倒入空气炸锅的炸篮中，铺平。将炸篮放入空气炸锅中，设定烹饪时间为 12 分钟。
步骤 5：制作糖醋汁
在炸栗子的过程中，准备糖醋汁。将糖、醋、水按照 1:1:1 的比例混合，加热至糖融化即可。
步骤 6：出锅
当炸好的板栗呈现出金黄色并且表面变软时，捞出沥油。将糖醋汁均匀地刷在板栗表面，放回空气炸锅中，继续炸 6 分钟，让板栗充分吸收糖醋汁。
步骤 7：出锅装盘
将炸好的糖醋栗子出锅装盘，趁热享用。
这是糖醋栗子空气炸锅的做法，简单易学，做出来的糖醋栗子口感鲜美，酸甜适中。你可以根据个人口味进行调整，祝你做出美味的糖醋栗子！
1.将板栗洗净，用刀在板栗背部划十字
洗干净
划十字刀
2.冷水下锅煮20分钟后捞出装碗备用
冷水下锅
20分钟后捞出
3.糖、蜂蜜和水按1:1:1的比例混合调成糖汁，倒入煮好的板栗，搅拌使每个板栗都裹上汁水
糖：蜂蜜：水 1:1:1
搅拌
4.加入一勺食用油，放入空气炸锅180℃10分钟，中间拉出搅拌翻面
一勺油
空气炸锅180℃10分钟
搅拌翻面
叮~出锅
这样做的糖炒栗子又甜又糯还能轻松拨开，一点不费手，赶紧试试吧~
