家常蒜香排骨怎么做啊

步骤/方式1

准备好食材，排骨剁块洗净装碗里，姜，蒜切成末状。

步骤/方式2

放入2勺蒜末，1勺姜末，1小勺盐，1小勺糖，适量白胡椒粉，2勺生抽，拌匀腌制半小时。

步骤/方式3

加2勺淀粉拌匀。

步骤/方式4

锅里放油，7成油温放入，改中小火，炸10分钟捞出，高油温复炸一次，约7～8秒。

步骤/方式5

开吃吧～超级酥香，蒜香味十足