为什么鸡蛋和白醋泡在一起过几十个小时会变成夜明珠（鸡蛋用白醋泡24小时会怎么样）

因为鸡蛋的蛋壳（主要成分是碳酸钙）被醋酸腐蚀了，剩下鸡蛋的膜包裹，变得富有弹性和变得半透明了。