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丝瓜挂面汤怎么做(丝瓜面条汤的做法大全家常视频)

丝瓜挂面汤怎么做(丝瓜面条汤的做法大全家常视频)

更新时间:2024-04-23 02:12:16

丝瓜挂面汤怎么做

材料:

1. 丝瓜一个

2. 面条适量

3. 鸡蛋一个

4. 鸡腿肉或鸡胸肉适量

5. 姜片适量

6. 葱适量

7. 盐适量

8. 鸡精适量

步骤:

1. 先将鸡腿肉或鸡胸肉切成小块,加入姜片和葱段煮开水煮至熟透后取出备用。

2. 在同一锅中放入适量的清水,加入适量的盐和鸡精,待水烧开后放入切成小块的丝瓜,一同煮开至丝瓜变软。

3. 将鸡蛋打散,打出蛋液备用。

4. 将面条煮熟备用。

5. 将煮熟的鸡肉块倒入汤中,再倒入蛋液,不断搅拌,使蛋液遍布汤中。

6. 最后将煮好的面条装到碗中,然后倒入丝瓜汤即可。

温馨提示:用鸡汤煮丝瓜汤面更有味道哦!

材料:

丝瓜:1根

鸡蛋:2个

挂面:适量

高汤或清水:适量

盐和胡椒粉:适量

葱花和香菜:适量(作为装饰)

步骤:

将丝瓜去皮,切成细丝备用。

热锅加入高汤或清水,待水开后加入丝瓜丝,煮熟至丝瓜变软烂。

打入鸡蛋,搅拌均匀,让鸡蛋片状分散在丝瓜汤中。

加入适量的盐和胡椒粉,根据个人口味调整。

另起一锅煮开水,将挂面煮熟,捞出沥水备用。

将煮好的挂面放入碗中,倒入煮好的丝瓜汤。

可以根据个人口味撒上一些葱花和香菜作为装饰。

热腾腾的丝瓜挂面汤就做好了,可以趁热享用。

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