晒好的柿饼可以按照以下方式收藏：
保持干燥 。柿饼中含有大量的糖分，容易滋生细菌，因此保存时要特别注意干燥，最好用干燥的盒子或袋子密封保存。
密封保存 。将柿饼密封保存有利于避免与空气直接接触，因为空气接触到柿饼，容易致使柿饼产生细菌，加速柿饼的变质。
保持通风 。柿饼在通风的环境下，有利于保持干燥，并且可以避免水分的侵入将柿饼晾在高处。
通风干燥保存
密封好的柿饼然后就是要放在通风干燥的地方，最好就是将柿饼架起来放在高处，这样就避免不小心水会渗透进去。
阴凉低温保存
注意，要避免受到阳光的直射，要放在阴凉的地方，也可以保证比较低的温度。阳光直射会使柿饼的温度变高，温度变高后会促使柿饼产生使其变质的物质，所以要避免阳光直射。
