一般是在春季发芽的前（3月中旬）进行移栽最佳，移栽后要加强水肥管理，以及合理的修剪。花椒树喜欢在湿润的环境下生长，刚出芽的种苗进行移栽定植有利于根部的生长发育，而且此时也是施肥季节，能让种苗的成活率更高。
花椒树的最佳栽植时间是刚刚发芽的时候，有栽树的谚语为证：椿栽骨朵椒栽芽，杨柳插在冰凌茬。
花椒树为我国北方著名的香料、油料树种、芸香料。花椒属落叶小乔木，是绿化低山、丘陵、梯田地堰的主要经济林树种。结果早、易管理、见效快，4一5年可大量结果，寿命可达40余年。优良品种有小红袍、大红袍、白沙椒、豆椒等。
花椒可做中药，有温中止痛、除湿止泻、杀虫止痒等功效。
花椒树的栽种时间根据当地气候有所不同，对于北方北京以北地区一般是春季地皮解冻后栽植比较好。黄河以北地区一般在秋冬季节核桃树苗落叶后到翌年。
