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汉堡店披萨是半成品怎么烤(冷冻半成品披萨怎么烤)

汉堡店披萨是半成品怎么烤(冷冻半成品披萨怎么烤)

更新时间:2024-03-04 11:47:46

汉堡店披萨是半成品怎么烤

半成品披萨的做法

方法1:烤箱烘培法(香脆饼底的选择)

步骤一:先将披萨解冻,准备放入烤箱

步骤二:将烤箱设置上火220℃下火180℃ |预热5分钟左右。没有上下火的烤箱尽量 把位置往上移,窍门就是上面热下面冷, 饼底就不容易焦咯!

步骤三:将披萨放入烤箱烤15-20分钟

步骤四:观察饼底渐渐变金黄色,表层芝士软化焦班起泡 取出装盘

方法2:动感微波炉(松软饼底的选择)

步骤一:解冻后将披萨放入微波炉

步骤二:中低火加热5分钟左右

步骤三:取出观察芝士是否融化冒泡。 没有则继续加热1分钟

注意:微波加热时间不宜过长,会导致饼底干硬

方法3:平底锅大招(没有烤箱也不怕)

步骤一:先将披萨解冻,然后盛盘抹油隔水蒸5-10分钟,

表面芝士溶化饼底松软即可

步骤二:平底锅倒油小火预热有一定温度(油温不要太高)

放入披萨,小火煎10分钟左右,

观察饼底变成金黄色,装盘出锅

注意:务必小火煎制,以防饼底烧焦,煎制途中用铲锅适当挑起饼底查看是否变成金黄色

适当挑起饼底察看是否变成金黄色

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