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河蚌怎么开壳取肉(河蚌内脏清理步骤图解)

河蚌怎么开壳取肉(河蚌内脏清理步骤图解)

更新时间:2024-02-14 12:25:00

河蚌怎么开壳取肉

1、在河蚌的背面用小刀从中间轻轻划开就可以了。

2、可用菜刀对准河蚌的开口处左右掰开。

3、用一个大盆装足够的开水,放入河蚌泡一泡,不久就会看到河蚌自动打开蚌壳了。

4、用小刀放在河蚌嘴巴的附近,像两边分别划,将两边的韧带都割断了,蚌壳自然就轻松打开了。

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