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四川自贡正宗藕炖猪蹄的做法(自贡蹄花炖藕的最佳做法)

四川自贡正宗藕炖猪蹄的做法(自贡蹄花炖藕的最佳做法)

更新时间:2024-04-30 19:21:39

四川自贡正宗藕炖猪蹄的做法

主料:莲藕 两节,生花生米 50g,猪蹄 一只

调料:姜 两片,盐 适量

具体步骤:

步骤 1:莲藕洗净去皮切小块,生花生米洗净,猪蹄洗净去毛切小块;

步骤 2:全部食材放入养生壶,加水至1500ml,启动滋补汤模式;

步骤 3:待养生壶自动断电后加入适量盐调味即可;

原料:

莲藕750g(大条)、猪蹄肉500g、红豆100g、红枣六粒、陈皮一小块、盐适量。

做法:

1、莲藕洗净去皮,削去藕蒂,切片块备用;

2、猪蹄去毛洗净,过水后备用;

3、煮滚适量水放入猪蹄肉、红枣(去核)、红豆、陈皮与莲藕,用大火煮10分钟,再用小火一起煲3小时,香 味四溢,即可食用。

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