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素炒慈菇怎么做好吃 素炒慈菇的家常做法(慈菇炒肉最正宗的做法)

素炒慈菇怎么做好吃 素炒慈菇的家常做法(慈菇炒肉最正宗的做法)

更新时间:2024-02-14 07:40:39

素炒慈菇怎么做好吃 素炒慈菇的家常做法

所需食材

茨菇 400克,大蒜 三瓣,生抽 一汤匙,盐 适量,小葱 一点

素炒茨菇的做法

1、把茨菇的外表的毛去掉,然后用水洗干净,要不要去皮自己决定,茨菇的口感有点像芋头。

2、将茨菇用刀切成滚刀块,不能太小,不然可能炒碎了,再用刀将大蒜切成蒜末。

3、锅里倒入油热好,之后把蒜末倒进去煸出香味。

4、把茨菇倒进去。

5、倒入一点生抽,再倒入一碗水,用小火焖煮五分钟左右,焖煮到茨菇绵软,喜欢辣味的可以放一点糟辣椒。

6、最后撒上一点葱花提香就做好了。

7、做好了的成品。

食材:茨菇5个,干辣椒5颗,油适量

步骤:

1、茨菇洗净切片。

2、锅内放油烧热倒入茨菇炸至金黄控油捞出。

3、锅留底油放入干辣椒翻炒均匀放盐,次菇加五香粉,胡椒粉,孜然调味即可。

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