羊腿怎么削片（羊腿切片的正确方法）

材料：羊后腿肉、羊肉切片机、保鲜膜。

1、先准备好羊的后腿肉，最好里面没有骨头的那种。

2、然后把它们全部用大刀切开，洗干净。

3、然后用保鲜膜和塑料袋卷起来，最好卷成长条形状的，放到冰箱冷冻一天。

4、然后冷冻好之后，把羊肉拿出来，用羊肉切片机切卷

5、最后，就可以看到，羊肉卷就切好了，