手抓饼的饼皮要放在冰箱的冷冻室里面。手抓饼是一种非常好吃而且方便食用的食物。手抓饼是用面做成的半成品，用防油纸分隔开。食用的时候，需要加热直到熟透才可以吃。手抓饼从纸上取下来在冷冻的状态下才会取的方便而且完整，要长时间储存也要低温冷冻才不会坏。
1.放入冷藏，但需要隔一天或更长时间冷冻。在-18℃以下的冰冻环境下，每个手抓饼之间可以加一层保鲜膜，方便使用。
2.手抓饼由洋葱抓饼演变而来，起源于中国台湾省。2004年在台湾夜市发现，2005年从台湾省正式引入大陆。新鲜出炉的手抓饼千层，如薄纸。当你用手抓它们的时候，面条是成千上万倍的。外层金黄酥脆，内层软嫩。葱油和面筋的香味扑鼻而来，让每一个食客都迫不及待，抢着吃
