清煮大虾煮3-5分钟左右即可。清煮大虾时应注意一定要开水下锅,大虾的肉质细嫩,煮制时间过长不仅会造成大虾的营养成分流失,还会令其口感变老变硬,一般个头的大虾开水下锅后3分钟左右就完全成熟,体积稍大一点的大虾煮制5分钟也足够了。
小提示:可以提前在锅中放入少许的姜片和料酒,不但可以中和大虾的寒性还有去腥增香的功效,虾体的颜色完全变红,虾身向内弯曲时就是成熟了。
六分钟的时间,因为大虾的虾壳比较厚,所以必须要达到六分钟的时间,才能够使虾壳产生蒸透熟透的效果,日常生活一定要及时的蒸透
清煮大虾煮3-5分钟左右即可。清煮大虾时应注意一定要开水下锅,大虾的肉质细嫩,煮制时间过长不仅会造成大虾的营养成分流失,还会令其口感变老变硬,一般个头的大虾开水下锅后3分钟左右就完全成熟,体积稍大一点的大虾煮制5分钟也足够了。
小提示:可以提前在锅中放入少许的姜片和料酒,不但可以中和大虾的寒性还有去腥增香的功效,虾体的颜色完全变红,虾身向内弯曲时就是成熟了。
六分钟的时间,因为大虾的虾壳比较厚,所以必须要达到六分钟的时间,才能够使虾壳产生蒸透熟透的效果,日常生活一定要及时的蒸透