白切肉的蘸料怎么调味（白切肉蘸蘸水的正宗做法）

白切肉的蘸料一般是根据个人口味来调制的，不过以下是一些比较传统的做法：

1.酱油+姜末+蒜末+醋+白糖+辣椒油。

2.酱油+芝麻油+盐+糖+姜汁。

3.酱油+豆腐乳+蒜末+白糖+香油。

4.酱油+花椒粉+醋+蒜泥+白糖。

以上是一些比较经典的白切肉蘸料，你可以根据自己的口味尝试制作。

先把小葱切成小块，蒜末准备好，在把小米辣切成丝，起锅烧油炸点花椒油，倒入准备好的葱，蒜，小米辣里面，再加入盐少许，耗油适量，醋少许，香喷喷的蘸料就做好了！