腌的鹅蛋是在罐子里放着还是蒸熟了放（腌的鹅蛋用水煮好还是蒸锅蒸好）

是在罐子里放，腌制好的鹅蛋要在罐子里存放，要现吃现蒸，如果将鹅蛋蒸熟了存放，他的蛋清会非常板硬，鹅蛋黄腌出来的油也和蛋清混了，

腌的鹅蛋放罐子里。腌的鹅蛋放了盐这些腌制好了的，就变成了咸蛋了，放在罐子里也不会坏，吃的时候再拿出来煮熟就行了。蒸熟了放反而放不到好久，容易坏