红心火龙果中的颜色色素主要是花青素和甜菜红素，都是水溶性的天然色素，因此在手上刚刚染上颜色的时候可以用清水清洗。
做法：在切过红心火龙果或者吃过红心火龙果之后，立即检查手和其他皮肤，看是否沾上色素，然后立即在水龙头下冲洗染色的地方，手也揉搓几下，帮助色素更好的脱离。
因为红心火龙果中含有一种天然色素，这种色素不是很好清洗，如果沾染到了白色的衣服上，更难清理。红心火龙果之所以是红色的，主要是因为里面含有大量的花青素和甜菜红素，让火龙果的果肉呈现出红色。这种汁水掉在手上，就会让手染色，如果时间长了不洗，就容易洗不掉。
