虾皮有营养还是虾仁有营养（是虾皮营养高还是虾仁营养高）

这两者的营养价值是不同的，比如虾皮里面含有虾青素，虾青素是非常好的抗氧化剂，而这种营养在虾仁里面就没有。另外，虾皮含钙量要比虾仁多， 蛋白质还是虾仁的多，具体需要补充什么营养成分那就要根据你的情况定了