砂浆批墙的技巧和手法可以概括为以下几点：
1. 清洁墙面：在批墙之前，确保墙面干净无尘。使用刷子和清水清洁墙面，以确保砂浆可以牢固粘附。
2. 墙体湿润：在批墙之前，将墙面喷水湿润，以防止墙体吸水过快，导致砂浆失去粘性。
3. 砂浆配比：根据施工要求和墙体材质，选择适当的砂浆配比。常见的砂浆配比为1:3（水泥：砂子），也可以根据需要添加适量的混凝土粘结剂，以增加砂浆的强度和粘性。
4. 砂浆拌和：将水和砂浆粉混合，搅拌均匀，直到砂浆达到适当的浓稠度。不要一次性搅拌过多的砂浆，以免过久导致砂浆硬化。
5. 批墙手法：使用批刀或批铲将砂浆均匀地涂抹在墙面上。首先在墙角处做好基准线，然后从上到下逐渐批墙。使用施工刮板将砂浆压平，确保墙面平整光滑。
6. 墙面厚度控制：根据设计要求和需要，控制砂浆的批墙厚度。一般来说，砂浆批墙的厚度为10-15mm，但具体厚度需要根据施工要求来调整。
7. 批墙缝隙处理：在批墙之后，使用批刀修整墙面，确保墙砖之间的缝隙都被填满，并且墙面整体平整。
8. 平整修整：使用批刀或铲子修整墙面，确保墙面平整和垂直。将凸起的砂浆修整平，确保墙面表面平滑。
批墙过程中需注意砂浆的配比、墙面湿润、砂浆拌和等环节，以保证砂浆的粘性和墙面的平整度。
