主料:
鸭舌250g
辅料:
葱适量
姜1块
细盐适量
做法:
1. 准备好鸭舌头一份。
2. 锅里加入少许的温水及一把细盐。
3. 将鸭舌搓洗好,再控水码在盘子里。
4. 用适量姜片及葱段提味。
5. 入蒸锅隔水蒸至15分钟即可
酱鸭舌喜欢清淡口味的可以直接上锅蒸5-10分钟即可,懒人版可以煮饭时放上面直接蒸,喜欢口味重一点的加点料酒、白糖、生抽、少量水再蒸。
主料:
鸭舌250g
辅料:
葱适量
姜1块
细盐适量
做法:
1. 准备好鸭舌头一份。
2. 锅里加入少许的温水及一把细盐。
3. 将鸭舌搓洗好,再控水码在盘子里。
4. 用适量姜片及葱段提味。
5. 入蒸锅隔水蒸至15分钟即可
酱鸭舌喜欢清淡口味的可以直接上锅蒸5-10分钟即可,懒人版可以煮饭时放上面直接蒸,喜欢口味重一点的加点料酒、白糖、生抽、少量水再蒸。