分辨种子新旧的方法：
首先，是“看”。看什么？一看，看种子的色泽。新种子颜色亮丽而又光泽，而陈年的种子就相对暗淡甚至呈褐色。二看，看种子形状。新种子外形相对圆润，而陈年种子由于年久水分流失多而变得干瘪残缺。三看，看包装。正品良种公司出产的一般都会包装相对正规，表面了生产日期有效期等等，我们要注意是否是在有效期内，防止种子过期。
其次，是“压”。“压”可以是用口咬或者是用手压。新种子若用口咬一般都会比较蹦脆，相对来说陈年的种子会变得干瘪无力。新种子用手挤压一般会蹦出内白的植物白色鲜嫩的果仁，而陈年的种子果仁就会略呈褐色，或者就是干瘪无果仁。
再次，是“闻”。“闻”主要是闻种子的气味，一般的新鲜的作物种子，都会带着作物本身的味道，比如说黄瓜种子就会带着一种黄瓜的味道，而陈年的种子一般只会有土腥味，或是是成年的仓储的味道。
最后，是“尝”。“尝”是建立在上述几种方法的基础之上的，如果通过了“看”、“压”、“闻”发现种子都无问题了，我们可以适当的尝下一两颗种子，看看是否有脆内的果壳、饱满的果仁。当然一般我们不建议所有的种子都进行口尝，毕竟前几种方法已经鉴别得不差一二了。
总之，新陈种子的鉴别归纳起来就是一句话“一看、二压、三闻、四尝”，方法技巧很简单，希望能对大家日常选种有所帮助。以上就是小农收集归纳的一些些选种小经验，如有不足之处欢迎大家留言讨论交流和学习。
