自己做酸奶的时候要放多少糖（制作酸奶是先放糖还是后放）

回答如下：如果您喜欢酸奶的味道，那么可以不放糖。但是，如果您想让酸奶更加甜美，可以根据口味加入适量的糖，大约每500毫升酸奶添加1-2勺的糖即可。不过，建议尽量减少糖的摄入量，可以使用天然的甜味剂，如蜂蜜、枫糖浆等替代糖。

可以加糖的，加糖量一般百分之四到百分之八加糖。

目的

使酸奶变为一种甜中有酸酸中有甜的产品，提高黏度，有利于酸奶的凝固性。