佛手瓜在品种上的选择非常重要
选择适合当地环境、土壤种植的佛手瓜，不同品种种出来的口感和产量都不同，可以根据自己的需求选择合适的种子。
育苗移栽
可以在每年的2月份进行室内催芽，在3月份上旬可以把种子撒在花盆中育苗，温度要控制在15度左右，温度太高出芽速度过快出来的幼苗就会很细不健壮。等到幼苗长到四五个真叶的时候可以摘取顶心，帮助幼苗萌发侧芽。
种植环境的要求
佛手瓜喜欢在温暖气候条件下生长的蔬菜，不耐寒也不耐热。
种子发育的温度应该在18度-25度左右，幼苗发育的温度为13度-20度左右，如果气温超过了30度，幼苗就会停止生长，低于5低或是高于35度的时候佛手瓜的枝蔓就会逐渐枯萎。
佛手瓜喜欢短日照，长时间阳光照射会停止开花、结果，而正常生长的过程中需要中等光照，但是强光照射就会停止生长。
佛手瓜喜欢湿润的土壤，只要保证水分的充足，就可以提高产量，但是佛手瓜又不耐涝，长时间的积水会会导致烂根，所以要提前做好防洪排涝的工作。
因为佛手瓜的产量非常高，因此土壤中需要大量的肥料，在佛手瓜生长期要施足磷钾肥。最适合佛手瓜的土壤是沙质土壤，富含丰富的有机肥，这样就可以保证佛手瓜的成活率以及高产。
