广西卤炸鸭脚是一道传统的广西美食，做法如下：
1. 将鸭脚洗净，放入锅中煮熟，捞出沥干水分。
2. 将卤料放入锅中，加入适量的水，煮沸后放入鸭脚，煮至入味。
3. 将鸭脚捞出，沥干水分，放入油锅中炸至金黄色。
4. 将炸好的鸭脚放入盘中，加入适量的调味料，即可食用。
广西卤炸鸭脚口感酥脆，味道鲜美，是一道非常受欢迎的广西美食。
.鸭脚剪掉脚尖，洗净放一边晾干水、白开水 玉米淀粉 木薯粉 盐 糖依次加入、搅拌均匀，加入鸭脚浸泡20分钟
2.油锅加热至手放表面感觉到油温温度较高，把鸭脚一个个沾匀，依次放入油炸
3.鸭脚变金黄色，在油锅稍稍浮起就可以捞起，滴干油，装盒
