下面我将为您详细介绍如何制作这道美食。
所需材料：
1. 猪肉馅：500克
2. 玉米粒：200克
3. 胡萝卜：1根
4. 香菇：5-6朵
5. 饺子皮：适量
6. 大葱：1根
7. 生姜：1小块
8. 生抽：适量
9. 蚝油：适量
10. 料酒：适量
11. 盐：适量
12. 白胡椒粉：适量
13. 鸡精：适量
14. 香油：适量
15. 水淀粉：适量
制作步骤：
1. 将玉米粒提前蒸熟，胡萝卜和香菇分别切成末备用。
2. 将大葱切成葱花，生姜切成末备用。
3. 在猪肉馅中加入切好的葱花、姜末，然后加入适量的生抽、蚝油、料酒、盐、白胡椒粉、鸡精和香油，搅拌均匀。
4. 将切好的胡萝卜末、香菇末和蒸熟的玉米粒加入猪肉馅中，继续搅拌均匀。
5. 在肉馅中加入适量的水淀粉，搅拌均匀，使肉馅更加滑嫩。
6. 取一张饺子皮，放入适量的肉馅，然后将饺子皮对折，捏紧边缘，做成饺子形状。按照此方法包好所有饺子。
7. 烧一锅热水，将饺子放入锅中，用筷子轻轻搅拌，防止饺子粘在一起。待饺子煮至浮起时，捞出备用。
8. 另起锅，加入适量的油，放入葱花炒香，然后加入适量的生抽、蚝油、料酒、盐、白胡椒粉和鸡精调味，煮沸后用水淀粉勾芡。
9. 将煮好的饺子放入碗中，倒入调好味的汤汁，即可食用。
