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平常吃的鲜姜是把外表皮去了好 还是不去好(吃鲜姜的好处和坏处)

平常吃的鲜姜是把外表皮去了好 还是不去好(吃鲜姜的好处和坏处)

更新时间:2024-03-11 05:00:53

平常吃的鲜姜是把外表皮去了好 还是不去好

鲜姜的表皮中也含有多种对人体有益的营养成分,如果吃姜的时候把表皮去掉会让它营养价值下降,影响它保健功效的发挥,也不利于人体对生姜中有效营养的吸收。

所以,平常吃的鲜姜不需要去皮。只要把它清洗干净,正常烹调就可以。

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