以下是几种简单易做的早餐：
1. 香蕉牛奶麦片：将适量麦片用牛奶浸泡，加入切碎的香蕉片即可。营养丰富，方便快捷。
2. 烤土司夹火腿鸡蛋：将土司烤至金黄色，再放入煎好的鸡蛋、切片火腿即可制作出美味可口、食用方便的三明治早餐。
3. 蒸蛋：将鸡蛋打散后，加入少量白糖、盐、水，搅匀倒入碗中，在锅中蒸10分钟左右即可，口感柔嫩、容易消化。
4. 豆浆油条：肉松小卷、花生酱等均可配合食用。豆浆和油条都是非常经典的街头早餐，营养丰富，口感丰富。
5. 坚果酸奶：将坚果切碎后加入酸奶中，可以加入适当的蜂蜜，甜度更佳。坚果酸奶可以为身体提供多种营养物质，是不错的早餐选择。
总之，早餐最好选择营养均衡、简单易制作的食品，还应尽可能多样化。
鸡蛋葱花饼
1、碗中加入100克普通面粉，少许食盐，一碗温水，一勺白糖，充分搅拌化开，搅拌成酸奶的状态。打入几个鸡蛋，加入少许食盐、胡椒粉，白醋去腥，搅拌均匀。加入葱花，搅拌一下。
2、锅烧热，然后刷上食用油，再加入一勺面糊，煎成小圆饼，面糊底部定型了，再加入一勺鸡蛋液，然后再刷上食用油。加少许白芝麻，增加香味，翻过来煎至金黄，葱花饼就做好了。
