耳芝饮是一种传统的中草药饮品,制作方法如下:
材料:
- 10克耳芝
- 500毫升水
- 适量蜂蜜或其他甜味剂(可根据个人口味添加)
步骤:
1. 将耳芝用清水洗净,然后浸泡在500毫升水中,静置30分钟至1小时,让其充分浸泡。
2. 将浸泡后的耳芝连同水一起放入锅中,用中小火煮沸。
3. 煮沸后,转小火继续煮约20-30分钟,直到水的量减少至约250毫升。
4. 关火后,将耳芝饮过滤,去除渣滓。
5. 可根据个人口味,加入适量的蜂蜜或其他甜味剂,搅拌均匀。
6. 耳芝饮可以热饮或冷饮,根据个人喜好选择。
请注意,以上是一种常见的耳芝饮做法,具体的制作方法可能会因个人口味和习惯而有所不同。在制作过程中,也可以根据需要调整材料的用量。
耳芝饮(also known as 银耳莲子汤)的做法如下:
1. 准备好所需的材料:干耳朵(银耳)、莲子、冰糖、水等。
2. 将耳朵浸泡在水中,约泡发30分钟至1小时,直到变软。
3. 将泡发好的耳朵撕成小块,去除硬硬的部分。
4. 准备一锅水,将耳朵块放入水中煮沸。
5. 将莲子加入煮沸的水中,继续煮沸5分钟。
6. 把冰糖加入锅中,根据个人口味决定糖的量,搅拌均匀。
7. 转换到小火,继续煮15-20分钟,直到耳朵和莲子变软烂。
8. 关火,让耳朵饮料冷却后即可享用。
这是一种清淡的汤品,也可以根据个人口味加入一些其他材料如红枣或百合等。耳芝饮有滋补健康的作用,特别适合女性和需要养颜的人。