腌制肉食品能不能放玉米淀粉

能放

玉米淀粉，又叫玉米粉、粟粉，是由玉米粒中提炼而出的一种淀粉。玉米淀粉其吸湿性强，通常可以用来腌制猪肉或是鸡胸肉等食材，使肉质变柔、滑、嫩。

可以放。玉米淀粉本来就是腌制肉类的淀粉，玉米淀粉可以让肉类保持水分，口感变得嫩滑，如果是煎炸肉类的话，玉米淀粉还能让肉外表变得焦香四溢。