第一道菜：鲜肉土豆泥
营养贴士：土豆含有大量的蛋白质和B群维生素，可以增强体质。特别是夏季没有食欲的幼儿，坚持吃一段时间的土豆，能够促进身体健康，且不易长胖。
材料：土豆泥200克，洋葱末50克，猪瘦肉、牛奶各100克，面粉10克，高汤100毫升。料酒、盐、植物油各少许。
做法：
1、猪瘦肉切成豆粒大小，用少量油划好锅，加料酒煸炒至熟备用。
2、洋葱末用少量油煸炒几下，加面粉炒至淡黄色，再加高汤、一半牛奶、盐拌成糊状，加肉粒拌匀，制成鲜肉沙司。
3、土豆泥用油炒酥，加另一半牛奶、盐调匀，然后混入鲜肉沙司即可。
