水果的水分含量本来就很高，且多数以甜味为主，制造糖水过程中不需要加入太多的水，但是水果加热后可能会变酸，可以根据个人口味适当加入蜂蜜或冰糖。
一般的做法为将水果洗干净去皮后，切成小块，根据水果种类及用量的不同，在锅或者电饭锅中加入适当的水，加入适量冰糖，小火慢炖，等果肉完全变软，果汁完全熬出，就可以出锅了，出锅后再加入蜂蜜，避免高温破坏营养成分。
水果糖水是一种营养丰富、清凉可口的饮料。跟据不同的水果口感，可以满足不同人群的口味需求。以下是制作水果糖水的方法：
所需食材：
1. 水果（比如：柠檬、橙子、西瓜等）300克左右
2. 矿泉水500ml
3. 冰糖适量
制作步骤：
1.先将水果清洗干净，将柠檬、橙子等切成片状，西瓜则切成小块备用。
2.将矿泉水倒入瓶子中，加入适量的冰糖，放入切好的水果，晃动瓶子使冰糖充分溶解，并将水果味道渗透到矿泉水中。
3.放置室温下10-20分钟，如果在夏天可以将饮料放到冰箱中冷藏一下，增加口感。
4.过滤水果，倒入杯中，添加冰块即可饮用。
小贴士：
1.在切取瓜果片时一定要注意卫生，将水果彻底清洗掉表面灰尘及农药残留，保证果肉新鲜、成分活性。
2.冰糖的量比糖黄糖的量要多，因为冰糖的甜度比糖黄糖的甜度要低，如果不够甜也可以根据自己的口感需要适量增加糖量。
3.如果喜欢带有些微苦味的口感，可以添加一片柠檬皮或橙皮，会让味道更加醇厚。
4.如果你想要饮用更加健康的水果饮品，还可以添加蜂蜜，它对身体健康也有很大的好处。
