1、面粉，奶粉，酵母，凉水混合均匀，揉成面团，撒上盐，放上黄油，继续揉搓成团，摔打上劲，盖上保鲜膜，醒发10分钟。
2、揉搓排气，盖上保鲜膜，醒发至两倍大，香蕉切段压泥，放入碗中，加入炼乳，搅拌均匀。
3、香蕉切厚片备用，面团对半切，面板刷油，擀平，在模具中修整压平，插孔排气，放入烤箱。
4、上下火200度烤制10分钟，撒上披萨草，摊上香蕉泥，摆上香蕉皮，马苏里拉奶酪，上下火200度烤制15分钟即可。
香蕉披萨制作步骤：
1. 揉成面团，发酵15分钟。
2. 分成需要的份数，醒发15分钟。
3. 披萨饼边缘刷上油，放上香蕉和芝士。
4. 在上面放上番茄酱，再放上香蕉片。
5. 放入预热好的烤箱，烤至芝士表面微焦即可。
