鳕鱼（龙利鱼）500克 柠檬１个
南瓜200克 盐适量
醋3勺 金针菇100克
香菜一根 蒜3粒
淀粉适量 香油少许
步骤1
鳕鱼（没买到龙利鱼，就用了少刺鳕鱼）切条、洗净，加盐、淀粉抓匀腌制15分钟。
步骤2
南瓜去皮、去瓤，切块装盘，上蒸锅蒸熟。
步骤3
把蒸好的南瓜按成泥（料理机打一下也可以）。
步骤4
锅中入水烧开，放入腌制好的鳕鱼条，烫两分钟即可
步骤5
烫好的鳕鱼装盘备用。
步骤6
锅中入少许油，加入蒜炒香。
步骤7
加入清水，加入南瓜泥，大火烧开。
步骤8
放入盐、醋，挤入柠檬汁，小米辣调味，加入金针菇炖煮10分钟。
步骤9
放入鳕鱼条，继续炖煮5分钟，加入香菜关火，入香油。
步骤10
出锅盛盘，美味就是这么简单，一起来试试吧。
香辣金汤鱼得先把调料炒熟，放高汤然后放鱼煮
