一般2~3年就可以少量挂果了。
莲雾花果量大，5年生树正常的花穗一般在2000穗以上，每穗的花蕊数一般在11到21个之间，而经济栽培生产商品的果实仅需要200穗左右且每穗的花蕊数只需留6到8个。为加速果实发育，增大果实，提高品质，宜选留结果部位良好的花穗以避免擦伤、日晒并删除果、质劣的果实。
两年挂果，莲雾这种植物只有在较为适宜的环境中才能够正常的生长发育，因此要保证其周围的环境温度稳定在25-30摄氏度之间，在这个环境区间中，植株能够正常的生长、发育，温度过低的话莲雾就无法正常的开花和结果了。
