1.石灰具有一定的杀菌、杀虫作用，可以杀死寄生在树干上的一些越冬的真菌、细菌和害虫。
2.夏天刷石灰水，刷在树干上，可以反射一部分阳光，起到降低树体温度、减少蒸腾水分的作用。
3.冬天将石灰水涂到葡萄树干上可以起到对树木的保暖、防寒的作用，避免病菌从树干伤口侵入，可防治害虫在树根皮部隐藏过冬。
给葡萄树涂上石灰水的好处非常多，它能够起到保温作用，避免冬季低温对植株带来的影响。冬季的温度低、昼夜温差大，在树木上涂上一层石灰水，能起到保温的作用，避免植株受冻。并且石灰是白色的能反射光照，也可以减少温差对植株带来的影响。
它还具有预防虫害的作用，能够避免害虫啃食树木。它也具有杀虫消毒的作用，能够消除各种害虫以及虫卵，还能消除一些病菌，保证植株的生长。
