不放糖纯黄面发糕的做法

主料：黄米粉330克，糯米面50克2人份

辅料：沸水280克 ，植物油适量

1.黄米粉、糯米粉在盆中搅匀，冲入沸水，我在盆子下面放了秤，一共冲入280克沸水

2.用筷子快速搅拌

3.取一共耐高温的玻璃容器，容器里抹一层油防粘

4.把面糊倒进容器里，面糊放进去也就8分满

5.蒸锅里放入足量的水，容器放篦子上，大火烧开，大火蒸20分钟，转小火蒸20分钟