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菌类的营养价值(长期吃食用菌的危害)

菌类的营养价值(长期吃食用菌的危害)

更新时间:2024-03-13 04:57:38

菌类的营养价值

菌类别称山菌,味道鲜美,营养丰富,含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、膳食纤维、矿物质等,是一种低热量、高蛋白、低脂、低盐、低糖的食物。

香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。可提高机体免疫功能; 延缓衰老;降Xu压、降血脂、降胆固醇。

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