可以一起煲汤
淮山具有滋养强壮、健脾益肺的功效,而三文鱼骨富含丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸等营养成分。
将两者搭配煲汤,既可增添汤品的营养价值,又能平衡口感。
煲制时,先将淮山和鱼骨分别处理干净,然后一起放入锅中,加入适量的水、姜片、葱段等调料,慢火炖煮至淮山熟透、鱼骨香味融入汤中即可。
可以一起煲汤
淮山具有滋养强壮、健脾益肺的功效,而三文鱼骨富含丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸等营养成分。
将两者搭配煲汤,既可增添汤品的营养价值,又能平衡口感。
煲制时,先将淮山和鱼骨分别处理干净,然后一起放入锅中,加入适量的水、姜片、葱段等调料,慢火炖煮至淮山熟透、鱼骨香味融入汤中即可。