材料:
面粉500克
水250毫升
牛肉200克,切成薄片
青葱适量,切成细碎
酱油适量
盐适量
胡椒粉适量
食用油适量
步骤:
将面粉和水混合,揉成光滑的面团,静置15分钟。
将面团分成小块,擀成薄片状。
在每个薄片面团上涂抹少量食用油,将面团卷起来。
将卷好的面团擀成圆形,直径约为15厘米。
平底锅加热,放入烧饼,煎至两面金黄。
将锅中的烧饼切一刀,形成口袋。
将牛肉薄片用酱油、盐和胡椒粉腌制15分钟。
将腌制好的牛肉放入烧饼口袋中,加入适量的青葱。
非粘锅中加热食用油,将烧饼放入锅中煎至牛肉熟透。
这样,香气四溢的烧饼夹牛肉就做好了