对于一岁以下的宝宝，由于咀嚼功能还没有发育成熟，这个年龄段的宝宝吃核桃的时候，可以将核桃打磨成粉状，然后添加到孩子的粥或者米粉里给孩子服用，能够让孩子更好的吸收。
对于一岁以上的宝宝，孩子牙齿已经开始发育。这种情况下可以先将核桃浸泡，煮粥的时候将核桃和粥放在一起煮就可以。如果是新鲜的湿核桃，不需要浸泡。如果是干核桃，最好浸泡半个小时以后，再进行烹煮，这样核桃比较柔软，利于孩子消化、咀嚼、吸收。
1、首先将核桃去皮，晾干；
2、将核桃用棉布将其擦干后放入搅拌机中，加入一点温水；
3、搅拌至糊状；
4、将糊状液体倒入模具中，放入冰箱冷藏，至硬化；
5、出模，撒上富含维生素的幼米粉，即可。
