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川贝秋梨膏的做法(川贝秋梨膏的明细配方)

川贝秋梨膏的做法(川贝秋梨膏的明细配方)

更新时间:2024-02-23 10:57:53

川贝秋梨膏的做法

精选个大新鲜水分足的雪梨,用果蔬清洗机去除梨表面农药残留,清洗干净脏污,水分足的梨决定了最后雪梨膏的出产量。

生姜切片备用。梨切块榨汁,倒入锅中熬煮,罗汉果捏碎和生姜切片一起丢进去熬。熬四五个小时,50斤梨用家用炒锅大概三锅水,熬成一锅水的时候关火冷却一下下

川贝清洗干净提前浸泡四五个小时,破壁机把泡发好的川贝打成汁

步骤 9

关火冷却一下下慢慢加入川贝汁快速搅拌即可

1

秋梨洗净削皮,切小块放粉碎机打碎

2

姜、罗汉果、陈皮洗净粉碎机打碎

3

将粉碎的梨、姜、陈皮、罗汉果一起放锅内煮60分钟

4

将梨汁过筛滤掉渣子另换陶锅,

5

加入川贝粉继续小火煮四小时汤汁变粘稠关火放凉

6

加入蜂蜜搅拌均匀

7

装瓶放冰箱,吃时舀一勺用温开水化开服用

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