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柳木菜板使用前如何处理

柳木菜板使用前如何处理

更新时间:2024-02-12 15:30:28

柳木菜板使用前如何处理

柳木菜板使用前处理方法:1.首先要将砧板两面都洗干净,用开水烫,把那层蜡洗掉,这蜡是防止木头干裂的;

2.洗掉之后,一定要用浓盐水浸泡一天,浓盐水就是把水烧开,趁热加盐,加到不再溶化为止。

3.用浓盐水泡一天的目的,是让木头表面带有盐分,盐是吸潮的,可以防止木头干燥开裂;

4.之后取出晾干,最后在砧板的表面均匀得涂抹一层食用油,待油完全渗入砧板后即可正常使用,这样做的目的是使砧板在使用过程中不易开裂变形。

先把盐倒到水里,搅拌一下,让盐融化,接下来把菜板放进去浸泡,时间至少是48小时。

时间到了以后,就可以把它拿出来了,放到外面吹一吹,接下来需要涂抹一些橄榄油,让油均匀的覆盖在表面上。

最后把这个菜板放到干燥的地方,把油吸干就可以使用了。

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