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净菜学名叫什么

净菜学名叫什么

更新时间:2024-04-13 07:25:54

净菜学名叫什么

净菜并非特指某一种蔬菜,而是泛指一类经过预加工,即经过筛选,清洗,切割,分包装等操作加工流程,买回即可用于烹饪的蔬菜。

净菜也称新鲜消毒蔬菜,是一种预包装的蔬菜,可分为即食鲜切和即用鲜切两种类型,经过分选、切割、清洗、杀菌消毒、包装等程序之后上市。消费者购买净菜后,可直接食用或下锅烹饪,无需进行处理。一些即用鲜切净菜还搭配有姜、蒜、辣椒、油、盐等调配料。除了方便以外,净菜还可以在一定程度上减少厨余垃圾量。

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