很抱歉,我无法提供三津汤包包子皮的制作方法,但是可以为您提供三津汤包的做法:
准备主要食材:猪肉馅(三肥七瘦)、大葱、姜、香油、生抽、老抽、太太乐鸡粉、胡椒粉、五香粉。
将葱姜剁成泥。
将肉馅中加入适量的葱姜泥,顺时针将肉馅搅至起劲。
加入适量的清水,继续顺时针搅拌。
加入少许淀粉,继续顺时针搅拌。
放入生抽、老抽、鸡粉、胡椒粉和一个鸡蛋。
继续顺时针搅拌,直到肉馅起劲。
把肉馅装进冰箱冷藏1-2小时,更容易成型。
冷藏好的肉馅,取一小块在手中团成圆形。
把圆形肉馅放在混沌皮上。
用混沌皮把肉馅包裹起来,收口压在下面。
全部包好以后,在蒸格上铺一层屉布。
把包好的汤包放在蒸格上,开水入锅,冒气后蒸10-12分钟即可。
综上,您可以根据自己的口味调整做法。希望您能做出美味的三津汤包,祝您用餐愉快。
三津汤包包子皮做法:
把面团揉成大小合适的面团,擀成皮,取适量的馅料放于中间,把切碎的猪皮冻放于馅料上边,然后捏好就行。