清炒青虾仁的做法简单易学。首先将青虾去壳洗净备用,姜蒜切末备用。
锅烧热后倒入适量油,放入姜蒜炒香,再放入青虾仁翻炒。加入盐、胡椒粉、料酒、鸡精等调味料炒匀,最后放入青蒜炒匀即可。这道菜口感鲜美,营养丰富,适合与米饭一起搭配食用。