1酱牛肉切薄片加黑胡椒酱、料酒、盐腌制二十分钟,加适量淀粉抓匀。
2土豆切片
3土豆片炸熟
4油烧热将腌好牛肉入锅爆炒捞起
5另起锅倒入土豆片,切好青椒,加生抽、味精、糖、料酒翻炒
6最后倒入酱牛肉翻炒几下装盘。
1. 把酱好的牛肉切成薄片。
2. 姜和蒜切成末,青椒和红椒切成小块。
3. 热锅冷油,放入姜蒜末炒香。
4. 放入腌制好的牛肉翻炒至变色。
5. 加入青红椒块翻炒。
6. 加入辣椒酱、糖、盐、生抽和少量水煮开。
7. 加入淀粉勾芡,翻炒均匀即可。
1酱牛肉切薄片加黑胡椒酱、料酒、盐腌制二十分钟,加适量淀粉抓匀。
2土豆切片
3土豆片炸熟
4油烧热将腌好牛肉入锅爆炒捞起
5另起锅倒入土豆片,切好青椒,加生抽、味精、糖、料酒翻炒
6最后倒入酱牛肉翻炒几下装盘。
1. 把酱好的牛肉切成薄片。
2. 姜和蒜切成末,青椒和红椒切成小块。
3. 热锅冷油,放入姜蒜末炒香。
4. 放入腌制好的牛肉翻炒至变色。
5. 加入青红椒块翻炒。
6. 加入辣椒酱、糖、盐、生抽和少量水煮开。
7. 加入淀粉勾芡,翻炒均匀即可。