1. 炭火炉或燃气炉：用于加热食物。
2. 烤架或烤网：放置食物，避免接触直接火焰。
3. 烤铁或烤夹子：用于翻转和移动食物。
4. 烤刷或刷子：用于涂抹油、酱料等调味品。
5. 烤盘或烤盘垫：用于防止食物掉落，易于清洁。
6. 厨房剪刀或刀具：用于切割和分割食材。
7. 烤用手套或围裙：保护手和身体免受高温和油烟的伤害。
8. 火柴或打火机：用于点燃炭火或燃气炉。
户外烧烤的装备必买的有以下一些：
烧烤炉，果木炭，穿肉的签子，夹子，手套，烧烤架，桶装水瓶，可以拆卸的桌子椅子，喷壶，打火机，刷子，油盐辣椒孜然等调料，扇子，一次性纸杯和筷子
