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四川羊肉汤蘸水做法(四川羊肉汤蘸水的正宗做法)

四川羊肉汤蘸水做法(四川羊肉汤蘸水的正宗做法)

更新时间:2024-02-14 15:19:13

四川羊肉汤蘸水做法

1、准备半碗辣椒粉、两勺芝麻、少量五香粉、一勺花椒、两勺蒜末、一勺姜末、两匙生抽、两匙陈醋、两匙糖;

2、将辣椒粉、芝麻、五香粉、混合在一起,并倒入碗中;

3、将油倒入锅中,待油热后放入花椒,爆出香味;

4、将热好的油倒入搅拌均匀的辣椒粉中;

5、将蒜末、姜末、生抽、陈醋、糖加入碗中,并搅拌均匀,然后分装在碟子中,即可完成四川羊肉蘸碟的制作。

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