大头菜吃不完怎么保存（大头菜如何冷冻保存）

我们买回来的大头菜如果不好好保存的话，放一段时间之后再吃的话可能会影响大头菜的口感和味道，所以我们一定要选择一种适合大头菜的储存方法对大头菜进行储存。我们如果买回来的大头菜太多的话，可以在自己家的院子里挖一个稍微大一点的坑，然后把大头菜放到坑里用土埋起来，在土中大头菜的保存时间是比较长的。