用料
圣迪乐鸡蛋 2颗
水淀粉 适量
白米饭 1大碗
酱油 少许
黄瓜 1根
胡萝卜 半根
洋葱 半个
虾仁 8个
玉米粒 20克
植物油 适量
海苔 1片
芝士片 1片
黑胡椒 适量
盐 适量
做法步骤
1、准备好需要的所有食材
2、两个圣迪乐鸡蛋分离蛋清蛋黄
3、两个蛋黄加入适量水淀粉
4、充分搅打均匀
5、胡萝卜，黄瓜，洋葱切小块，玉米粒洗净
6、千层锅先刷上一层植物油，小火加热至温热
7、倒入蛋黄液，均匀铺开成一个大圆蛋皮，摊熟后离火晾凉
8、虾仁加入黑胡椒和盐腌制入味
9、炒锅里倒入适量油，烧热
10、放入胡萝卜，黄瓜，洋葱碎进行翻炒
11、再放入虾仁块一起翻炒
12、煮熟的白米饭趁热取出打散
13、取一小部分米饭放入锅里，倒入盐和黑胡椒一起翻炒
14、蛋皮从四分之一处切开，
15、剩下部分米饭加入少许薄盐酱油，拌匀
16、把酱油饭团先搓成一个椭圆球做熊头，把蔬菜虾仁炒饭放在盘子底部
17、把蛋皮放在炒饭上当被子，再用深色饭团捏出熊的手和两个耳朵
18、最后用芝士片做耳朵，海苔片做眼睛，胡萝卜做腮红
准备食材：
胡萝卜半根
黄瓜1小节
玉米粒1把
广味肠1根
蟹棒2条
鸡蛋3个
QQ 做法：
①隔夜饭是白米饭，昨晚用1个鸡蛋跟米饭搅拌好，放冰箱冷冻一夜，这样炒出来的饭粒粒分明，不粘锅；
②所有配菜切丁：胡萝卜广味肠黄瓜蟹棒；
③炒菜： 锅中放少许油胡萝卜广味肠黄瓜玉米粒米饭，翻炒均匀；
④锅中1勺鱼露2勺番茄酱，炒匀后蟹棒（蟹棒不能早放，会碎掉）， 出；
⑤碗里打入2只鸡蛋，打散入锅；
⑥在鸡蛋没成型之前用筷子滑散，盛出碗里；
⑦碗里再加入一只鸡蛋，共同打匀，再次入锅；⑧锅中放油，把记得煎制定型，翻单面，直两面金黄盛出，盖子米饭上。
