我是深圳这边的，个人经验而言，要区分你在什么地方钓，钓的是什么。
感觉岸钓退潮好钓，风浪不要太大，钓的多是些珊瑚礁鱼类，不大。
出海钓的话，太阳下山之前，风浪不大钓钓小泥猛什么的，9月份左右正好，太阳下山之后，抛竿钓钓乌头之类的，要打窝，再到深夜还可以打打探照灯钓墨鱼。
不同时间，不同季节，不同地点，钓不同的鱼，很讲究的，你可以去看看一些当地钓友论坛学习经验。
以下是我找的一篇关于海钓潮汐的资料，你看看吧。
一、大潮与小潮
就一个潮汐而言，近岸海域和离岸较远的海域其海水的运动速度也不相同——远海流急、近海流缓。基于海水大潮流急、小潮流缓：远海流急、近海流缓的特点。大潮期间离岸较远区域海流湍急，鱼类为避免与急流抗衡而消耗体能，或蛰伏洞穴之中少食少动。或由远及近趋向海流相对较缓的近岸活动，所以岸钓是最佳选择。若具备垂钓的其它客观要素，岸钓必会是人鱼频频相见的喜人结局。小潮期间，海流缓慢，近岸海域似死水一潭”，水稳鱼静，而离岸较远的水域相对流急鱼欢。如果风浪不大，乘船出行甚为得体，挥竿也好，提线也罢，常有500克以上的“重量级”对手与你较量、周旋，强烈的手感定叫你大呼过瘾。大潮岸钓，小潮船钓”是钓友们经常运用的战略战术，也是海钓初学者的行动指南。
二．涨潮与退潮
潮汐一般可分为涨潮、满潮、退潮和枯潮四个过程。。潮动(涨潮与退潮)把鱼钓，潮平(满潮与枯潮)睡大觉，要想在涨潮和退潮过程中钓好鱼。应把握以下3个要点：1、主钓涨潮，次钓退潮。2、抓住潮时，以快制胜。涨、退潮过程鱼类觅食大致有六个高峰期：(1)两个回流。即从枯潮到涨潮以及从满潮到退潮的两个刚回流。(2)两个半潮。即涨半潮和退半潮。(3)“三七”潮。即潮涨七分和潮退三分。特别是“三七”潮，可谓是涨潮与退潮过程中垂钓的黄金钓时。3、依潮况变钓点。不论是岸钓还是船钓，不顾涨潮与退潮的具体情况而一味地死守某一个钓点是不可取的，也是钓不好鱼的。涨潮过程鱼是随潮而来，退潮过程鱼是随潮而去，因此我们应根据涨潮与退潮的具体情况，采取“鱼进我退，鱼退我追”的对策，即涨潮期钓点由远渐近，退潮期则由近至远，饵随鱼行，方能提高钓效。
三、无风与有风
“无风不钓鱼”“有风不一定好钓鱼”。首先是风向。就大连市南部的黄海海域而言，本地有“东南风空篼，西北风满蒌”的定论。但由于各海域所处的地理位置不同，风向对垂钓的影响也不尽相同，需钓友们在实钓中不断总结，摸索出风向对当地海域垂钓的影响规律。
其次是风力。适宜海钓的风力一般为3—5级，如果风力超过6级则不宜出钓。但值得一提的是大风大浪过后的2—3天，又是海钓的绝佳时机，不应轻易放过。
四、深水与浅水
我们必须根据季节的交替而引起的变化来确定钓深水还是钓浅水，做到主随客变，把握垂钓的主动权。记得有因此，我们必须遵循鱼类适温而居的客观规律，根据水温的变化来推断是钓深水还是钓浅水，才能钓有所获。影响海钓的因素诸多，钓鱼人要善于分析总结经验，做到心中有数，才能避免误入歧途。
以上资料取自知道。
